Domaine SinapiusEsmé Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Esmé Rouge du Domaine Sinapius de la région de Tasmanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Esmé Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Esmé Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Esmé Rouge
Le Esmé Rouge du Domaine Sinapius s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Esmé Rouge du Domaine Sinapius
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Esmé Rouge du Domaine Sinapius sont 2018, 2019, 2017, 0
Informations sur le Domaine Sinapius
Le Domaine Sinapius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Tasmanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tasmanie
Île australe et fraîche au sud de l'Australie, référence des cool-climate. Pinot Noir signature : rouges fins et frais aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois et épices, tanins délicats et acidité tendue — souvent comparés à la Bourgogne. Chardonnay précis et minéral (citron, brioche), Riesling sec vibrant. Spécialité réputée : effervescents méthode traditionnelle raffinés, parmi les meilleurs hors France.
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