Domaine SinapiusChardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay du Domaine Sinapius
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Domaine Sinapius de la région de Tasmanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Domaine Sinapius de la région de Tasmanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Sinapius s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, gratin de saumon et courgettes ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Sinapius
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Sinapius sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Sinapius
Le Domaine Sinapius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Tamar Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tamar Valley
Plus importante région viticole de Tasmanie au nord de l'île (de Launceston au détroit de Bass), climat maritime frais, sols riches en fer. Pinot Noir signature en rouge roi : fin et expressif aux notes de cerise, framboise, truffe et touche épicée selon les rives — juteux en aval, plus profond en amont. Effervescents méthode traditionnelle sur Pinot Noir, Chardonnay et Meunier rivalisant avec la Champagne. Chardonnay minéral et nerveux.
La région viticole de Tasmanie
Île australe et fraîche au sud de l'Australie, référence des cool-climate. Pinot Noir signature : rouges fins et frais aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois et épices, tanins délicats et acidité tendue — souvent comparés à la Bourgogne. Chardonnay précis et minéral (citron, brioche), Riesling sec vibrant. Spécialité réputée : effervescents méthode traditionnelle raffinés, parmi les meilleurs hors France.
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