Domaine SivipaTerras do Sado Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Terras do Sado Syrah du Domaine Sivipa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terras do Sado Syrah de Domaine Sivipa de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Terras do Sado Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terras do Sado Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Terras do Sado Syrah
Le Terras do Sado Syrah du Domaine Sivipa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou côtes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Terras do Sado Syrah du Domaine Sivipa
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terras do Sado Syrah du Domaine Sivipa sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Sivipa
Le Domaine Sivipa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
