Domaine Casa Ermelinda FreitasDona Ermelinda Grande Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Dona Ermelinda Grande Reserva du Domaine Casa Ermelinda Freitas est dans le top 5 des vins de Península de Setúbal.
Structure gustative du Dona Ermelinda Grande Reserva du Domaine Casa Ermelinda Freitas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dona Ermelinda Grande Reserva de Domaine Casa Ermelinda Freitas de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dona Ermelinda Grande Reserva du Domaine Casa Ermelinda Freitas de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Dona Ermelinda Grande Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dona Ermelinda Grande Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Dona Ermelinda Grande Reserva
Le Dona Ermelinda Grande Reserva du Domaine Casa Ermelinda Freitas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, gratin de coquillettes au jambon ou rôti de veau au lait et romarin.
Détails et informations techniques sur le Dona Ermelinda Grande Reserva du Domaine Casa Ermelinda Freitas
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dona Ermelinda Grande Reserva du Domaine Casa Ermelinda Freitas sont 2017, 2013, 0
Informations sur le Domaine Casa Ermelinda Freitas
Le Domaine Casa Ermelinda Freitas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
