Domaine SkalákExclusive Pinot Blanc Výběr z Hroznů Suché
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Exclusive Pinot Blanc Výběr z Hroznů Suché
Les accords qui marchent parfaitement avec le Exclusive Pinot Blanc Výběr z Hroznů Suché
Les accords mets et vins originaux avec le Exclusive Pinot Blanc Výběr z Hroznů Suché
Le Exclusive Pinot Blanc Výběr z Hroznů Suché du Domaine Skalák s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de citrouille (potiron) au thon ou zarzuela catalane.
Détails et informations techniques sur le Exclusive Pinot Blanc Výběr z Hroznů Suché du Domaine Skalák
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Informations sur le Domaine Skalák
Le Domaine Skalák fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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...Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
