Domaine Snake + Herring - The Distance Higher Ground Cabernet Sauvignon

Domaine Snake + HerringThe Distance Higher Ground Cabernet Sauvignon

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le The Distance Higher Ground Cabernet Sauvignon du Domaine Snake + Herring est un vin rouge de la région de Porongurup d'Australie de l'Ouest.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du The Distance Higher Ground Cabernet Sauvignon du Domaine Snake + Herring

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le The Distance Higher Ground Cabernet Sauvignon de Domaine Snake + Herring de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du The Distance Higher Ground Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le The Distance Higher Ground Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le The Distance Higher Ground Cabernet Sauvignon

Le The Distance Higher Ground Cabernet Sauvignon du Domaine Snake + Herring s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, pot au feu oriental au couscous ou couscous sans couscoussier.

Détails et informations techniques sur le The Distance Higher Ground Cabernet Sauvignon du Domaine Snake + Herring

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

The Distance Higher Ground Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Porongurup
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du The Distance Higher Ground Cabernet Sauvignon du Domaine Snake + Herring sont 2012

Informations sur le Domaine Snake + Herring

Le domaine propose 29 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Porongurup dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Snake + Herring fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Porongurup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie de l'Ouest
Dans le top 20000 des vins d'Australie
Dans le top 1500 des vins de Porongurup
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Porongurup

La région viticole du Porongurup se situe dans la région du Great Southern en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marchand & Burch et le Domaine Castle Rock Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Porongurup sont les Chardonnay, Riesling et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Porongurup révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.


La région viticole d'Australie de l'Ouest

L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.

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Le mot du vin: Éventé

Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.

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