Domaine Marchand & BurchMount Barrow Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Mount Barrow Pinot Noir du Domaine Marchand & Burch est dans le top 5 des vins de South West Australia.
Structure gustative du Mount Barrow Pinot Noir du Domaine Marchand & Burch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mount Barrow Pinot Noir de Domaine Marchand & Burch de la région d'Australie de l'Ouest est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mount Barrow Pinot Noir du Domaine Marchand & Burch de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Mount Barrow Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mount Barrow Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Mount Barrow Pinot Noir
Le Mount Barrow Pinot Noir du Domaine Marchand & Burch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, casserons façon paysanne ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Mount Barrow Pinot Noir du Domaine Marchand & Burch
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mount Barrow Pinot Noir du Domaine Marchand & Burch sont 2011, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Marchand & Burch
Le Domaine Marchand & Burch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de South West Australia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South West Australia
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que deux pour cent de la production nationale de vin, mais elle a auparavant occupé jusqu'à 20 pour cent des vins fins de la nation. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1 600 kilomètres (1 000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Le mot du vin: Sec
Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
