Domaine SobreroLa Pichetera Barbera d'Alba Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du La Pichetera Barbera d'Alba Superiore du Domaine Sobrero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Pichetera Barbera d'Alba Superiore de Domaine Sobrero de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Pichetera Barbera d'Alba Superiore du Domaine Sobrero de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise rouge, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Pichetera Barbera d'Alba Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Pichetera Barbera d'Alba Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le La Pichetera Barbera d'Alba Superiore
Le La Pichetera Barbera d'Alba Superiore du Domaine Sobrero s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au jambon de parme croustillant, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou gratin de brocolis.
Détails et informations techniques sur le La Pichetera Barbera d'Alba Superiore du Domaine Sobrero
Découvrez le cépage: Ohanès
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau épaisse et chair croquante, au goût sucré équilibré, idéales pour la conservation prolongée hivernale. Tardif et adapté au climat sec andalou. Cultivé principalement pour la consommation fraîche en Espagne, apprécié pour sa belle apparence et sa très bonne conservation hivernale sur les étals européens. Cépage blanc espagnol de raisin de table, autochtone d'Almería en Andalousie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Pichetera Barbera d'Alba Superiore du Domaine Sobrero sont 2017, 2016, 2015, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Sobrero
Le Domaine Sobrero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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