Domaine Società Agricola I Dof MatiBona
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Bona du Domaine Società Agricola I Dof Mati est dans le top 20 des vins de Colline Novaresi.
Structure gustative du Bona du Domaine Società Agricola I Dof Mati
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bona de Domaine Società Agricola I Dof Mati de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bona
Les accords mets et vins originaux avec le Bona
Le Bona du Domaine Società Agricola I Dof Mati s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, lasagnes à la bolognaise express ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Bona du Domaine Società Agricola I Dof Mati
Découvrez le cépage: Osteiner
Blancs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales proches du Riesling. Profil typé avec maturité plus aisée. Cultivé sur de très petites surfaces en Allemagne, reste confidentiel et utilisé en assemblage ou en blancs secs typés. Cépage blanc obtenu à Geisenheim (riesling × silvaner), tardif.
Informations sur le Domaine Società Agricola I Dof Mati
Le Domaine Società Agricola I Dof Mati fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Colline Novaresi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Novaresi
DOC du Piémont sur les collines au nord de Novare, sols glaciaires acides et minéraux. Nebbiolo signature en rouge roi (ici nommé Spanna, 50 % min) : fin et aromatique aux notes de cerise rouge, rose fanée, goudron, sous-bois, herbes et touche minérale, tanins fins et bouche élégante — plus accessible et frais qu'au Barolo, à boire plus jeune. Épaulé de Vespolina poivrée, Uva Rara souple, Croatina dense, Barbera juteuse. Vins ciselés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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