Domaine SolderaIntistieti Brunello di Montalcino Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Intistieti Brunello di Montalcino Riserva du Domaine Soldera est dans le top 10 des vins de Brunello di Montalcino.
Structure gustative du Intistieti Brunello di Montalcino Riserva du Domaine Soldera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Intistieti Brunello di Montalcino Riserva de Domaine Soldera de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Intistieti Brunello di Montalcino Riserva du Domaine Soldera de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Intistieti Brunello di Montalcino Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Intistieti Brunello di Montalcino Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Intistieti Brunello di Montalcino Riserva
Le Intistieti Brunello di Montalcino Riserva du Domaine Soldera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, tanjia (épaule d'agneau confite) ou gibelotte de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Intistieti Brunello di Montalcino Riserva du Domaine Soldera
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Intistieti Brunello di Montalcino Riserva du Domaine Soldera sont 1994, 2006, 1995, 1993 et 2008.
Informations sur le Domaine Soldera
Le Domaine Soldera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brunello di Montalcino
Icône absolue de la Toscane, première DOCG italienne (1980). Sangiovese Grosso pur (« Brunello ») : rouges puissants et charpentés aux notes signature de cerise noire mûre, prune, violette, cuir, tabac et sous-bois, tanins fermes et grande garde (20-30 ans). Élevage 5 ans mini (6 pour Riserva) dont 2 en chêne. Style noble, accord parfait sur viandes rouges et truffes.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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