Domaine SoloContigoPremium Series Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Premium Series Torrontés du Domaine SoloContigo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Series Torrontés de Domaine SoloContigo de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Premium Series Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Series Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Series Torrontés
Le Premium Series Torrontés du Domaine SoloContigo s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de crevettes et courgettes au curry et lait de coco, quiche végan poireaux tofu béchamel ou graines de potiron grillées.
Détails et informations techniques sur le Premium Series Torrontés du Domaine SoloContigo
Découvrez le cépage: Crimson seedless
Croisement entre l' emperor et le C 133-199 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1989. En Californie, il est aujourd'hui une des variétés de table la plus présente. On le rencontre également en Amérique du sud, en Afrique du sud, en Espagne, ... . - Synonymie : sélection USDA C 102-26 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Series Torrontés du Domaine SoloContigo sont 2011, 0
Informations sur le Domaine SoloContigo
Le Domaine SoloContigo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
