Domaine Somerset RidgeRuby Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Ruby Red du Domaine Somerset Ridge est dans le top 80 des vins du Kansas.
Accords mets et vins avec du Ruby Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ruby Red
Les accords mets et vins originaux avec le Ruby Red
Le Ruby Red du Domaine Somerset Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, lentilles vertes à la strasbourgeoise ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Ruby Red du Domaine Somerset Ridge
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ruby Red du Domaine Somerset Ridge sont 0
Informations sur le Domaine Somerset Ridge
Le Domaine Somerset Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région du Kansas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Kansas
Le Kansas est un État situé au centre des États-Unis d'Amérique, qui couvre un peu moins de 200 500 km². L'État est plus connu pour ses cultures céréalières et ses produits à base de tournesol que pour sa viticulture. Cependant, il existe une petite industrie vinicole en croissance constante dans l'est de l'État, concentrée dans la région proche de Kansas City et le Long de la rivière Kansas. Il existe également un trio d'établissements vinicoles dans les environs de Wichita.
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Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
