Domaine Sorelle PalazziChianti Colline Pisane Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chianti Colline Pisane Riserva du Domaine Sorelle Palazzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chianti Colline Pisane Riserva de Domaine Sorelle Palazzi de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chianti Colline Pisane Riserva du Domaine Sorelle Palazzi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Chianti Colline Pisane Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chianti Colline Pisane Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Chianti Colline Pisane Riserva
Le Chianti Colline Pisane Riserva du Domaine Sorelle Palazzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, paupiettes de veau ou quiche poulet oignons.
Détails et informations techniques sur le Chianti Colline Pisane Riserva du Domaine Sorelle Palazzi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chianti Colline Pisane Riserva du Domaine Sorelle Palazzi sont 2015, 2009, 2016, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Sorelle Palazzi
Le Domaine Sorelle Palazzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Chianti Colline Pisane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti Colline Pisane
Sous-zone DOCG la plus occidentale du Chianti dans la province de Pise (Toscane, à l'écart des six autres sous-zones intérieures, climat tempéré méditerranéen par proximité de la mer, brises marines, gelées printanières rares, pluviométrie modérée) : Sangiovese signature en rouge roi (≥70 %) — profil souple par climat marin tempéré, fruits rouges frais et tanins fins par moindre stress. Canaiolo et Colorino autochtones en compléments, Cabernet Sauvignon et Merlot accessoires, DOCG 1984.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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