Domaine Sorelle PalazziPodere Il Ceno Chianti Colline Pisane
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Podere Il Ceno Chianti Colline Pisane du Domaine Sorelle Palazzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Podere Il Ceno Chianti Colline Pisane de Domaine Sorelle Palazzi de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Podere Il Ceno Chianti Colline Pisane du Domaine Sorelle Palazzi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Podere Il Ceno Chianti Colline Pisane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Podere Il Ceno Chianti Colline Pisane
Les accords mets et vins originaux avec le Podere Il Ceno Chianti Colline Pisane
Le Podere Il Ceno Chianti Colline Pisane du Domaine Sorelle Palazzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, escalopes farcies ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Podere Il Ceno Chianti Colline Pisane du Domaine Sorelle Palazzi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Podere Il Ceno Chianti Colline Pisane du Domaine Sorelle Palazzi sont 2013, 2016, 2015, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Sorelle Palazzi
Le Domaine Sorelle Palazzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Oenographile
Collectionneur d'étiquettes de vins. Il est de plus en plus difficile d'obtenir les étiquettes de crus réputés, qui cherchent ainsi à éviter les contrefaçons.
