Domaine Sorin de FranceChardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre du Domaine Sorin de France
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre de Domaine Sorin de France de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre du Domaine Sorin de France de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre
Le Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre du Domaine Sorin de France s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), papillotes de pavés de saumon simple ou tourte aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre du Domaine Sorin de France
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre du Domaine Sorin de France sont 2012, 2015
Informations sur le Domaine Sorin de France
Le Domaine Sorin de France fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Pernod Ricard devient partenaire du Paris Saint-Germain
Toutes les marques de Pernod Ricard concernées par ce partenariat avec le PSG Sommaire Toutes les marques de Pernod Ricard concernées par ce partenariat avec le PSG Le Ricard devient… parisien. Le géant français des spiritueux Pernod Ricard a annoncé ce lundi dans un communiqué avoir conclu un accord de parrainage avec le Paris Saint Germain jusqu’en 2028. Avec cet accord, le groupe qui fournit depuis plus de dix ans les programmes d’ho ...
« C’est peut-être la dernière » : au Cap Ferret, la Rentrée littéraire de la librairie Alice a vingt sur vin
Il se précipite pour saisir le petit livre. « Il faut que vous et tout le monde lisiez ou relisiez cela », s’exclame Patrick Hourquebie, voix de stentor qui n’a que faire du silence ambiant. Le libraire vous montre « Un Occident kidnappé », texte de Milan Kundera datant de 1983 plaidant pour les « petites nations » d’Europe centrale et leur appartenance culturelle à l’Occident. « C’est à lire à la lumière du drame ukrainien, c’est formidable », s’enthousiasme l’Hourquebie. Et d’enchaîner dans la ...
Guide Michelin 2023 : Les restaurants promus et distingués
Les restaurants promus une étoile au Guide Michelin 2023 Les plus grands chefs français trépignent d’impatience ce lundi 6 mars à Strasbourg. Le Guide Michelin, bible de la haute gastronomie dont le palmarès est renouvelé chaque année, annonce dans la matinée les restaurants promus une, deux ou trois étoiles. Au total, 44 nouvelles étoiles sont distribuées, dont 37 en-dehors de Paris. Les passions se sont dé ...
Le mot du vin: Net
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
