Domaine South RiverMalbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Le Malbec du Domaine South River est dans le top 60 des vins de Grand River Valley.
Accords mets et vins avec du Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec
Le Malbec du Domaine South River s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de bortsch (russie), ojja tunisienne d'imène ou lasagnes poulet - curry.
Détails et informations techniques sur le Malbec du Domaine South River
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Informations sur le Domaine South River
Le Domaine South River fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Grand River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grand River Valley
AVA fédérale du nord-est de l'Ohio (Lake et Ashtabula counties, ~1 300 acres, >50 % production Ohio) : Riesling, Chardonnay, Pinot Noir et Cabernet Franc signatures cool-climate sur l'International Pinot Belt — profil signature frais et structuré aux fruits éclatants et acidité préservée par influence modératrice du lac Érié. Vitis vinifera et hybrides (Vidal Blanc, Traminette) en complément. Sols glaciaires sable, graviers et argiles, pentes nord-est.
La région viticole d'Ohio
État viticole du Midwest tempéré par les Grands Lacs, climat cool-climate. Riesling signature de Grand River Valley : blancs ciselés et précis aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité crispante — comparé aux Finger Lakes voisins. Chardonnay beurré, Pinot Noir fin et soyeux, Cabernet Franc poivré-framboise. Aussi hybrides Vidal Blanc moelleux, Catawba, Concord.
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