
Domaine SovínSauvignon Pozdní Sbèr
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Pozdní Sbèr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Pozdní Sbèr
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Pozdní Sbèr
Le Sauvignon Pozdní Sbèr du Domaine Sovín s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, poulet aux langoustines pour noël ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Pozdní Sbèr du Domaine Sovín
Découvrez le cépage: Cabernet-Cubin
Croisement intraspécifique entre le limberger et le cabernet-sauvignon obtenu en 1970 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Italie, au Royaume uni, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Pozdní Sbèr du Domaine Sovín sont 0
Informations sur le Domaine Sovín
Le Domaine Sovín fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
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