Domaine SparkmanRing of Fire Touriga Naçional
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ring of Fire Touriga Naçional du Domaine Sparkman
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ring of Fire Touriga Naçional de Domaine Sparkman de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ring of Fire Touriga Naçional du Domaine Sparkman de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ring of Fire Touriga Naçional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ring of Fire Touriga Naçional
Les accords mets et vins originaux avec le Ring of Fire Touriga Naçional
Le Ring of Fire Touriga Naçional du Domaine Sparkman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Ring of Fire Touriga Naçional du Domaine Sparkman
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ring of Fire Touriga Naçional du Domaine Sparkman sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Sparkman
Le Domaine Sparkman fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Red Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Red Mountain
Sous-AVA prestigieuse du Yakima Valley (Washington) sur la Columbia Valley : Cabernet Sauvignon signature dominante en rouge roi (60 % des plantations, clone 8) — rouges denses et concentrés aux fruits noirs intenses, cerise noire et cassis, tanins puissants et structure de garde. Syrah charnue et profonde aux arômes de mûre, poivre noir et viande fumée. Petites baies à peau épaisse, amplitude thermique de 40 °F préservant l'acidité. Cabernet Franc, Merlot et Malbec en assemblages.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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