Domaine DeLille Cellars - Grand Ciel Cabernet Sauvignon

Domaine DeLille CellarsGrand Ciel Cabernet Sauvignon

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Grand Ciel Cabernet Sauvignon du Domaine DeLille Cellars est un vin rouge de la région de Red Mountain de Washington.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Grand Ciel Cabernet Sauvignon du Domaine DeLille Cellars est dans le top 5 des vins de Red Mountain.

Structure gustative du Grand Ciel Cabernet Sauvignon du Domaine DeLille Cellars

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Grand Ciel Cabernet Sauvignon de Domaine DeLille Cellars de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Grand Ciel Cabernet Sauvignon du Domaine DeLille Cellars de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Grand Ciel Cabernet Sauvignon du Domaine DeLille Cellars

Vigneron
Chris Upchurch
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.4°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Grand Ciel Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 5 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 4.411110
Grand Ciel Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 5 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 4.411110
Grand Ciel Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 5 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 4.711110.5
Grand Ciel Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 5 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 4.311110
Grand Ciel Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 5 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 4.511110.5
Grand Ciel Cabernet Sauvignon - 2010
Dans le top 5 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 4.411110
Grand Ciel Cabernet Sauvignon - 2009
Dans le top 5 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Grand Ciel Cabernet Sauvignon du Domaine DeLille Cellars sont 2013, 2011, 2007, 2015 et 2014.

Informations sur le Domaine DeLille Cellars

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Red Mountain dans la région de Washington
Retrouvez le Domaine DeLille Cellars sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine DeLille Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Red Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Washington
Dans le top 1500 des vins des Etats-Unis
Dans le top 3 des vins de Red Mountain
Dans le top 2500 des vins rouges
Dans le top 3000 des vins du monde

La région viticole de Red Mountain

La région viticole du Red Mountain se situe dans la région d'Yakima Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Quilceda Creek et le Domaine Obelisco Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Red Mountain sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Red Mountain révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cassis et parfois aussi des arômes de cannelle, fruit foncé ou anis.


La région viticole de Washington

L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.

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