
Domaine SpearHead - (SpierHead)Clone 828 Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Clone 828 Pinot Noir du Domaine SpearHead - (SpierHead)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clone 828 Pinot Noir de Domaine SpearHead - (SpierHead) de la région de British Columbia est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clone 828 Pinot Noir du Domaine SpearHead - (SpierHead) de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Clone 828 Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clone 828 Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Clone 828 Pinot Noir
Le Clone 828 Pinot Noir du Domaine SpearHead - (SpierHead) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, sauté de veau à la tomate ou canard aux olives.
Détails et informations techniques sur le Clone 828 Pinot Noir du Domaine SpearHead - (SpierHead)
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine SpearHead - (SpierHead)
Le Domaine SpearHead - (SpierHead) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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