Domaine SpearHead - (SpierHead)Clone 828 Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Clone 828 Pinot Noir du Domaine SpearHead - (SpierHead)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clone 828 Pinot Noir de Domaine SpearHead - (SpierHead) de la région de British Columbia est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clone 828 Pinot Noir du Domaine SpearHead - (SpierHead) de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Clone 828 Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clone 828 Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Clone 828 Pinot Noir
Le Clone 828 Pinot Noir du Domaine SpearHead - (SpierHead) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, rôti de veau aux olives noires ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).
Détails et informations techniques sur le Clone 828 Pinot Noir du Domaine SpearHead - (SpierHead)
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine SpearHead - (SpierHead)
Le Domaine SpearHead - (SpierHead) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
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Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
