Domaine SpookfonteinFull Moon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Full Moon du Domaine Spookfontein est dans le top 30 des vins d'Upper Hemel-en-Aarde Valley.
Accords mets et vins avec du Full Moon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Full Moon
Les accords mets et vins originaux avec le Full Moon
Le Full Moon du Domaine Spookfontein s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, quiche aux fruits de mer et champignons ou 'the' tarte aux fraises.
Détails et informations techniques sur le Full Moon du Domaine Spookfontein
Découvrez le cépage: Aladin
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1979.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Full Moon du Domaine Spookfontein sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Spookfontein
Le Domaine Spookfontein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Upper Hemel-en-Aarde Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Upper Hemel-en-Aarde Valley
La région viticole d'Upper Hemel-en-Aarde Valley se situe dans la région du Walker Bay en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Spookfontein et le Domaine Spookfontein y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Upper Hemel-en-Aarde Valley sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Upper Hemel-en-Aarde Valley révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Tout savoir sur l’oïdium
L’oïdium n’est pas une maladie spécifique à la vigne. Les roses par exemple y sont encore plus sensibles. C’est la raison pour laquelle les anciens plantaient des rosiers en début de rang : dès que la fleur commençait à être atteinte, cela signifiait que l’oïdium allait frapper et qu’il fallait protéger les vignes. Aujourd’hui, cela tient plutôt du folklore ! Pour tout savoir sur cette maladie, continuez à lire. Origine et histoire de l’oïdium de la vigne L’oïdium de la vigne est ...
Divine arsouille : à la table de Léon Bloy
J’aggrave mon cas en orientant ce mois-ci les plus honnêtes et les plus innocents lecteurs de La Revue du vin de France vers l’infréquentable Léon Bloy, romancier catholique et furieux polémiste français auquel je songeais l’autre jour en buvant un verre de gaillac rouge du château de Salettes, un dont le nom lui aurait fatalement rappelé « Celle qui pleure » – entendez la Très Sainte Vierge Marie apparue & ...
Montagne : au château Tour du Pas Saint-Georges, Pascal Delbeck met du sel dans son vin
Les recettes sont parfois issues d’erreurs ou de maladresses. C’est, notamment, le cas de la fameuse tarte des sœurs Tatin ou, selon la légende, du pineau des Charentes. Si la création du Seldevin, imaginé par Pascal Delbeck, tient à l’origine de cela, elle est aussi l’expression d’une histoire familiale. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
