Domaine Spring ValeMelrose Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Melrose Pinot Noir du Domaine Spring Vale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Melrose Pinot Noir de Domaine Spring Vale de la région de Tasmanie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Melrose Pinot Noir du Domaine Spring Vale de la région de Tasmanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Melrose Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Melrose Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Melrose Pinot Noir
Le Melrose Pinot Noir du Domaine Spring Vale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, sauté de veau aux carottes ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Melrose Pinot Noir du Domaine Spring Vale
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Melrose Pinot Noir du Domaine Spring Vale sont 2012, 2009, 2014, 2013 et 2019.
Informations sur le Domaine Spring Vale
Le Domaine Spring Vale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Freycinet Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Freycinet Coast
Côte est de Tasmanie sur la péninsule de Freycinet, climat maritime aux étés tempérés et longues arrière-saisons. Pinot Noir signature en rouge roi élégant et soyeux aux notes vives de cerise, framboise, fraise des bois, sous-bois et touche florale-épicée, tanins fins et acidité racée façon Bourgogne australe. Chardonnay en blanc roi tendu aux agrumes, fruits à noyau et touche minérale-saline. Riesling sec aromatique.
La région viticole de Tasmanie
Île australe et fraîche au sud de l'Australie, référence des cool-climate. Pinot Noir signature : rouges fins et frais aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois et épices, tanins délicats et acidité tendue — souvent comparés à la Bourgogne. Chardonnay précis et minéral (citron, brioche), Riesling sec vibrant. Spécialité réputée : effervescents méthode traditionnelle raffinés, parmi les meilleurs hors France.
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