Domaine SpringfonteinTerroir Selection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Terroir Selection Sauvignon Blanc du Domaine Springfontein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir Selection Sauvignon Blanc de Domaine Springfontein de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terroir Selection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir Selection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir Selection Sauvignon Blanc
Le Terroir Selection Sauvignon Blanc du Domaine Springfontein s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, quiche lardons gruyère ou tarte au chèvre et à la tapenade.
Détails et informations techniques sur le Terroir Selection Sauvignon Blanc du Domaine Springfontein
Découvrez le cépage: Reichensteiner
Blancs secs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats de muscat léger, fleurs blanches (acacia), agrumes, pomme et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage précoce adapté aux climats septentrionaux : cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Mosel), Royaume-Uni, Nouvelle-Zélande et Japon. Hybride allemand créé en 1939 à Geisenheim (müller-thurgau × madeleine angevine × calabreser fröhlich).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir Selection Sauvignon Blanc du Domaine Springfontein sont 0
Informations sur le Domaine Springfontein
Le Domaine Springfontein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Walker Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Walker Bay
District cool-climate du Cap Overberg (Afrique du Sud, ~1h du Cap) : Pinot Noir signature en rouge roi style bourguignon — élégant aux notes signature de cerise, framboise, épices et touche minérale, acidité exubérante et concentration de fruits préservées par courant antarctique Benguela. Chardonnay racé en blanc roi — crisp aux fleurs blanches, agrumes, beurre et minéralité. Sauvignon Blanc silex en complément. Hemel-en-Aarde phare, grès-schistes-granites.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Voir cabernet franc.
