Domaine St. FrancisBehler Vineyard Reserve Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Behler Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine St. Francis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Behler Vineyard Reserve Chardonnay de Domaine St. Francis de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Behler Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine St. Francis de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Behler Vineyard Reserve Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Behler Vineyard Reserve Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Behler Vineyard Reserve Chardonnay
Le Behler Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine St. Francis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), aïoli de morue ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Behler Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine St. Francis
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Behler Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine St. Francis sont 2014, 0, 2011
Informations sur le Domaine St. Francis
Le Domaine St. Francis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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