Domaine St. Martin Schrei EckEdition Chenin Blanc Schwarzer Letten Trocken
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edition Chenin Blanc Schwarzer Letten Trocken du Domaine St. Martin Schrei Eck de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Edition Chenin Blanc Schwarzer Letten Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Chenin Blanc Schwarzer Letten Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Chenin Blanc Schwarzer Letten Trocken
Le Edition Chenin Blanc Schwarzer Letten Trocken du Domaine St. Martin Schrei Eck s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, filets de sole aux crevettes et au curry ou tarte aux abricots.
Détails et informations techniques sur le Edition Chenin Blanc Schwarzer Letten Trocken du Domaine St. Martin Schrei Eck
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Chenin Blanc Schwarzer Letten Trocken du Domaine St. Martin Schrei Eck sont 0, 2016
Informations sur le Domaine St. Martin Schrei Eck
Le Domaine St. Martin Schrei Eck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
