Domaine StaatskellereiCompleo Cuvée Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Compleo Cuvée Blanc du Domaine Staatskellerei est dans le top 20 des vins de Zürich.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Compleo Cuvée Blanc du Domaine Staatskellerei de la région de Zürich révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Compleo Cuvée Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Compleo Cuvée Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Compleo Cuvée Blanc
Le Compleo Cuvée Blanc du Domaine Staatskellerei s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou moules normandes au cidre.
Détails et informations techniques sur le Compleo Cuvée Blanc du Domaine Staatskellerei
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Compleo Cuvée Blanc du Domaine Staatskellerei sont 2019, 2016, 2018, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Staatskellerei
Le Domaine Staatskellerei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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