Domaine Staatsweingut Mit JohannitergutMussbacher Kurfürst Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mussbacher Kurfürst Riesling Trocken du Domaine Staatsweingut Mit Johannitergut
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mussbacher Kurfürst Riesling Trocken de Domaine Staatsweingut Mit Johannitergut de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mussbacher Kurfürst Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mussbacher Kurfürst Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mussbacher Kurfürst Riesling Trocken
Le Mussbacher Kurfürst Riesling Trocken du Domaine Staatsweingut Mit Johannitergut s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, poulet aux écrevisses rapide ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Mussbacher Kurfürst Riesling Trocken du Domaine Staatsweingut Mit Johannitergut
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Staatsweingut Mit Johannitergut
Le Domaine Staatsweingut Mit Johannitergut fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
