Domaine Stanton & KilleenJack's Block Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Jack's Block Shiraz du Domaine Stanton & Killeen est dans le top 80 des vins de Rutherglen.
Structure gustative du Jack's Block Shiraz du Domaine Stanton & Killeen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jack's Block Shiraz de Domaine Stanton & Killeen de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jack's Block Shiraz du Domaine Stanton & Killeen de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Jack's Block Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jack's Block Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Jack's Block Shiraz
Le Jack's Block Shiraz du Domaine Stanton & Killeen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou daube de canard.
Détails et informations techniques sur le Jack's Block Shiraz du Domaine Stanton & Killeen
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Rouges souples et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, framboise, mûre, épices douces, herbes séchées et notes balsamiques. Bouche ronde, finale gourmande. Star des grands rouges turcs, souvent assemblé avec le boğazkere pour gagner en structure (équivalent anatolien du cabernet/merlot). Cultivé à Elazığ et Malatya en Anatolie orientale. Cépage turc autochtone, son nom signifie « œil de bœuf ».
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jack's Block Shiraz du Domaine Stanton & Killeen sont 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Stanton & Killeen
Le Domaine Stanton & Killeen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Rutherglen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rutherglen
Région mythique du nord-est de Victoria (Australie), capitale mondiale des grands vins mutés : Muscat à Petits Grains Rouges signature en blanc roi muté — ambré aux notes opulentes de raisin sec, miel, caramel, café, figue confite, orange amère et épices, douceur veloutée et longueur d'éternité. Topaque (ex-Tokay, Muscadelle) en muté éponyme (thé, malt, miel). Classification Rutherglen/Classic/Grand/Rare (≥20 ans en fûts). Shiraz et Durif denses en secs.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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