Le Domaine Stephen & Walker de Sonoma County de Californie

Domaine Stephen & Walker
Le domaine propose 17 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 186 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Stephen & Walker sur Twitter

Le Domaine Stephen & Walker fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stephen & Walker

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stephen & Walker à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stephen & Walker. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stephen & Walker avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Stephen & Walker

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stephen & Walker

Les vins rouge du Domaine Stephen & Walker s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, gigot mariné aux herbes ou fondue alsacienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Stephen & Walker

Au nez le vin rouge du Domaine Stephen & Walker révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Stephen & Walker est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stephen & Walker

  • 2004avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stephen & Walker

  • Pinot Noir
  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Petite Sirah
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Stephen & Walker

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stephen & Walker

Les vins blanc du Domaine Stephen & Walker s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, quiche saumon-chèvre ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stephen & Walker

Au nez le vin blanc du Domaine Stephen & Walker révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits noirs ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Stephen & Walker est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stephen & Walker

  • 2012avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stephen & Walker

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins rosés du Domaine Stephen & Walker

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Stephen & Walker

Les vins rosé du Domaine Stephen & Walker s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, tagine d'agneau aux pruneaux ou la tatin ratatouille chèvre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Stephen & Walker

Au nez le vin rosé du Domaine Stephen & Walker révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Stephen & Walker

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Stephen & Walker

  • Zinfandel

Le mot du vin: Ampélographie

Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stephen & Walker

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stephen & Walker.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

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