Le Domaine Stephen & Walker de Sonoma County de Californie

Domaine Stephen & Walker
Le domaine propose 17 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 186 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Stephen & Walker sur Twitter

Le Domaine Stephen & Walker fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stephen & Walker

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stephen & Walker à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stephen & Walker. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stephen & Walker avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Stephen & Walker

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stephen & Walker

Les vins rouge du Domaine Stephen & Walker s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, gigot d'agneau aux épices ou saltimbocca de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Stephen & Walker

Au nez le vin rouge du Domaine Stephen & Walker révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Stephen & Walker est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stephen & Walker

  • 2004avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stephen & Walker

  • Pinot Noir
  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Petite Sirah
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Stephen & Walker

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stephen & Walker

Les vins blanc du Domaine Stephen & Walker s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), saumon en feuille de brick ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stephen & Walker

Au nez le vin blanc du Domaine Stephen & Walker révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits noirs ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Stephen & Walker est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stephen & Walker

  • 2012avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stephen & Walker

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins rosés du Domaine Stephen & Walker

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Stephen & Walker

Les vins rosé du Domaine Stephen & Walker s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de goulash polonais, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou pizza lardons, magrets, chèvre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Stephen & Walker

Au nez le vin rosé du Domaine Stephen & Walker révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Stephen & Walker

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Stephen & Walker

  • Zinfandel

Le mot du vin: Millésimé (champagne)

Il s'agit d'un champagne issu d'une seule vendange. On ne millésime, en principe, que les grandes années : 1988, 1990, 1995, 1996... On trouve plus souvent, désormais, le très bon 2002, et le 2004, un peu court.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stephen & Walker

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stephen & Walker.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Actualités du Domaine Stephen & Walker et des vins de la région

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