Domaine SternCuvée Josef Barrique
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Josef Barrique du Domaine Stern de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuvée Josef Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Josef Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Josef Barrique
Le Cuvée Josef Barrique du Domaine Stern s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Josef Barrique du Domaine Stern
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Josef Barrique du Domaine Stern sont 2016, 2014, 2013, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Stern
Le Domaine Stern fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
Le mot du vin: Picpoul
Voir piquepoul.
