Domaine StevenotGran Reserva Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Barbera
Le Gran Reserva Barbera du Domaine Stevenot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, colombo de poulet (antilles) ou pommes dauphines.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Barbera du Domaine Stevenot
Découvrez le cépage: Deckrot
Rouges très colorés à la robe pourpre intense, aux tanins modérés et à la bouche ample, sur des arômes simples de fruits noirs (cassis, mûre) et notes encrées. Profil teinturier. Sert essentiellement en assemblage pour renforcer la couleur des rouges légers, cultivé sur quelques hectares en Allemagne. Cépage hybride teinturier allemand obtenu en 1953 à Geilweilerhof (pinot gris × farbertraube), à la chair colorée caractéristique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Barbera du Domaine Stevenot sont 0
Informations sur le Domaine Stevenot
Le Domaine Stevenot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra Foothills
Fief historique du Zinfandel californien (~40% des plantations) hérité de la Ruée vers l'or (1856). Rouges charnus et solaires aux notes signature de mûre confite, framboise, poivre, réglisse et épices douces, tanins ronds et chaleur généreuse. Vieilles vignes de plus de 100 ans à Amador. Aussi Syrah dense et poivrée, Barbera vif et fruité, Petite Sirah profonde.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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