Domaine StiglerFreiburg Schlossberg Weissburgunder Kammer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Freiburg Schlossberg Weissburgunder Kammer du Domaine Stigler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Freiburg Schlossberg Weissburgunder Kammer de Domaine Stigler de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Freiburg Schlossberg Weissburgunder Kammer du Domaine Stigler de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Freiburg Schlossberg Weissburgunder Kammer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Freiburg Schlossberg Weissburgunder Kammer
Les accords mets et vins originaux avec le Freiburg Schlossberg Weissburgunder Kammer
Le Freiburg Schlossberg Weissburgunder Kammer du Domaine Stigler s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de maquereaux grillés ail et fines herbes, noix de saint jacques sauce corail ou galettes de blé noir roulées à la saucisse et à la raclette.
Détails et informations techniques sur le Freiburg Schlossberg Weissburgunder Kammer du Domaine Stigler
Découvrez le cépage: Juhfark
Blancs secs structurés et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et tendue à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures minéraux (pierre à fusil), fumés, agrumes (citron), fruits secs (amande, noisette) et fleurs blanches. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs de Somló, vins de garde réputés cultivés sur sol volcanique basaltique. Cépage blanc hongrois autochtone, dont le nom signifie « queue de mouton » en référence à la forme allongée des grappes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Freiburg Schlossberg Weissburgunder Kammer du Domaine Stigler sont 0
Informations sur le Domaine Stigler
Le Domaine Stigler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Freiburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Freiburg
Sud du Bade allemand au pied de la Forêt-Noire, climat parmi les plus chauds d'Allemagne abrité par les Vosges. Spätburgunder (Pinot Noir) signature en rouge roi : charnu et soyeux aux notes de cerise noire, framboise, sous-bois et touche fumée volcanique du Kaiserstuhl, tanins fins. Grauburgunder ample et Weissburgunder tendu en blancs aux notes de poire, amande et touche miellée. Gutedel (Chasselas) frais et désaltérant du Markgräflerland.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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