Domaine StoccoRefosco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Refosco du Domaine Stocco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Refosco de Domaine Stocco de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Refosco du Domaine Stocco de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Refosco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Refosco
Les accords mets et vins originaux avec le Refosco
Le Refosco du Domaine Stocco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, marinade de crevettes ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Refosco du Domaine Stocco
Découvrez le cépage: Grolleau Gris
Blancs et rosés clairs vifs et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée à saumonée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, groseille), fleurs blanches et notes fraîches. Connaît un beau renouveau qualitatif. Composante des Rosé de Loire AOC, Touraine AOC et IGP Val de Loire, cultivé en Anjou et en Touraine. Mutation à pellicule grise du Grolleau, cépage français autochtone de la vallée de la Loire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Refosco du Domaine Stocco sont 2017, 2015, 0, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Stocco
Le Domaine Stocco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Friuli Grave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Friuli Grave
Plus grande DOC du Frioul (>⅓ du vin frioulan), 6 500 ha sur sols de graviers alluviaux (« grave »). Blancs vifs et précis dominent. Pinot Grigio signature aux notes signature d'agrumes, poire, fleurs blanches et touche saline. Friulano au goût d'amande verte typique, Chardonnay ample, Sauvignon vif (buis, fruits exotiques).
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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