Domaine Hand of GodSobremesa Vineyard Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sobremesa Vineyard Cabernet Franc du Domaine Hand of God de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sobremesa Vineyard Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sobremesa Vineyard Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Sobremesa Vineyard Cabernet Franc
Le Sobremesa Vineyard Cabernet Franc du Domaine Hand of God s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, côtes de porc au four ou lapin a la provencale (façon mario).
Détails et informations techniques sur le Sobremesa Vineyard Cabernet Franc du Domaine Hand of God
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sobremesa Vineyard Cabernet Franc du Domaine Hand of God sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Hand of God
Le Domaine Hand of God fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
