Le Domaine Stone Hills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Hermann à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stone Hills à Hermann parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stone Hills. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stone Hills avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Stone Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, agneau de lait sauté au safran et au citron ou aiguillettes de canard aux pommes.
La région viticole du Hermann se situe dans la région d'Ozark Mountain au Missouri aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hermannhof et le Domaine Stone Hill y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Hermann sont les Vignoles, Riesling et Chambourcin, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hermann révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Hermann, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hermann s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Une route des vins de prévue dans la région de Hermann ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stone Hills.
Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.
Last stop of our Bourgogne road-trip: we are going to discover the appellation Bourgogne Côte Chalonnaise, a stone’s throw from the city of Chalon-sur-Saône. Between the Côte de Beaune, to the north, and the Mâconnais mountains, to the south, from Chagny to Sercy, the Côte Chalonnaise stretches its Pinot Noir and Chardonnay vines over 25 km long and 7 km wide.There, you will meet passionate winegrowers, who will make you want to walk along the greenway before assaulting this vineyard nestl ...
Let us continue our journey to the heights to discover the Bourgogne Hautes Côtes de Beaune. The appellation dominates the Côte de Beaune, from the plateau west of Ladoix-Serrigny to the Maranges. The vines, at the foot of the limestone cliff, cover the sunny slopes. The villages clinging to the hillsides welcome you in their white stone streets. Don’t hesitate to leave the beaten track to discover the richness of this vineyard and its wines, the Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, with a un ...
This web series takes the form of a road trip along which wine lovers can explore Bourgogne appellation’s 13 geographical denomination with Marie and Alain, two youtubers who set off to find out more about the wine, the winemakers, and also the gastronomy and cultural heritage of each terroir. From Dijon, we head south to discover the Burgundy Côte d’Or appellation. The terroir of this appellation extends over 65 km from Dijon to the Maranges. Situated on the foothills of the Côte de ...
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
