
Domaine Stone HillsPremier Reserve Merlot Cabernet
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Premier Reserve Merlot Cabernet du Domaine Stone Hills est dans le top 5 des vins de Hermann.

Accords mets et vins avec du Premier Reserve Merlot Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premier Reserve Merlot Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Premier Reserve Merlot Cabernet
Le Premier Reserve Merlot Cabernet du Domaine Stone Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Premier Reserve Merlot Cabernet du Domaine Stone Hills
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premier Reserve Merlot Cabernet du Domaine Stone Hills sont 0
Informations sur le Domaine Stone Hills
Le Domaine Stone Hills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Hermann à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hermann
AVA historique du Missouri héritage allemand (1983, 36ᵉ AVA US le long du Missouri River à ~95 km à l'ouest de St. Louis, bluffs sud confluence Missouri-Gasconade aux microclimats abrités du froid hivernal, sols alluviaux profonds limons-loess fertiles avec affleurements de grès) : Norton signature autochtone et raisin officiel du Missouri en rouge roi — profil corsé sec aux fruits de mûre intenses, épices et tanins fermes. Vignoles en blanc populaire sec ou doux, Stone Hill historique.
La région viticole du Missouri
Vignoble du Midwest américain, berceau de la première AVA des USA (Augusta, 1980, 8 mois avant Napa). Norton/Cynthiana signature, cépage officiel de l'État et fierté autochtone : rouges denses et colorés aux notes signature de mûre, cerise noire confite, prune, café, cuir et épices, tanins fermes — vins charnus de garde, robustes face au climat continental humide. Aussi Vidal Blanc moelleux (agrumes, miel), Chambourcin rouge fruité, Cabernet Franc poivré, Seyval Blanc vif.
Actualités liées à ce vin
« Avec, j’assure ma récolte » L’indémodable fosétyl-Al pour lutter contre le mildiou dans les vignes
Malgré son âge, le fosétyl-Al ne prend pas de ride. Associé à du cuivre ou à des molécules de synthèse, il est incontournable pour nombre de vignerons qui louent son efficacité, son coût attractif et l’absence de risque de résistances. « J’utilise du fosétyl depuis des années contre le mildiou. Cette substance suit la pousse […]
...« Il y a toujours du bordeaux bashing », mais les vignerons contre-attaquent
Pour se distinguer au salon Wine Paris, il n’y a pas forcément besoin d’un stand majestueux. Avec un peu d’audace, des regroupements habiles et de bons rapports qualité-prix, les Bordelais ont réussi leur pari. La fin du Bordeaux bashing ‘ « À mes début, les gens se détournaient dès qu’ils apercevaient les bouteilles bordelaises » se […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.



