
Domaine StrassBlaufränkisch Altes Weingebirge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Blaufränkisch Altes Weingebirge du Domaine Strass
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blaufränkisch Altes Weingebirge de Domaine Strass de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Blaufränkisch Altes Weingebirge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaufränkisch Altes Weingebirge
Les accords mets et vins originaux avec le Blaufränkisch Altes Weingebirge
Le Blaufränkisch Altes Weingebirge du Domaine Strass s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, nouilles chinoises aux légumes ou cake au thon de sophie.
Détails et informations techniques sur le Blaufränkisch Altes Weingebirge du Domaine Strass
Découvrez le cépage: Aurore
Croisement interspécifique entre le 788 Seibel x 29 Seibel - comme le 4638 Seibel blanc également - croisement obtenu par Albert Seibel (1844-1936).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blaufränkisch Altes Weingebirge du Domaine Strass sont 0
Informations sur le Domaine Strass
Le Domaine Strass fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Le mot du vin: Magnum
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.