Domaine Gut OggauAtanasius Rot
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Atanasius Rot du Domaine Gut Oggau de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou groseille et parfois aussi des arômes de menthe, amandes ou fruits à noyau.
Accords mets et vins avec du Atanasius Rot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Atanasius Rot
Les accords mets et vins originaux avec le Atanasius Rot
Le Atanasius Rot du Domaine Gut Oggau s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de ragoût d'agneau au four, rouelle de porc à l'ancienne ou tarte au thon et fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Atanasius Rot du Domaine Gut Oggau
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Atanasius Rot du Domaine Gut Oggau sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Gut Oggau
Le Domaine Gut Oggau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
