Le Domaine Straub & Co Zug fait parti des domaines à suivre à Zug. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Zug à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Straub & Co Zug s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vignoble confidentiel de Suisse centrale (~10 ha autour du lac de Zoug, microclimat tempéré et föhn), sols morainiques, calcaires et molasse. Cépages Piwi modernes signatures (Johanniter et Cabernet Jura) en blancs et rouges rois bio-friendly aux notes vives d'agrumes, fleurs blanches, pomme verte pour les blancs et cerise, framboise et touche herbacée fraîche pour les rouges. Riesling-Sylvaner et Pinot Noir en complément. Vignoble en collier autour du lac, identité alpine artisanale.
Une route des vins de prévue dans la région de Zug ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Straub & Co Zug.
Rouges structurés et élégants de garde, à la robe rubis soutenue, aux tanins fins et à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices, garrigue et notes florales (violette). Profil typé alpin. Considéré disparu jusqu'à sa redécouverte récente, cultivé par quelques vignerons-passionnés du Lavaux pour des cuvées confidentielles. Cépage noir suisse rare, originaire du Lavaux dans le canton de Vaud.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
