Domaine StrehnRoter Schotter
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Roter Schotter du Domaine Strehn
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roter Schotter de Domaine Strehn de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roter Schotter du Domaine Strehn de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Roter Schotter
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roter Schotter
Les accords mets et vins originaux avec le Roter Schotter
Le Roter Schotter du Domaine Strehn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, pâtes carbonara presque comme des vraies ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Roter Schotter du Domaine Strehn
Découvrez le cépage: Tinta negra mole
Vins mutés de Madère secs, demi-secs, demi-doux et doux, à la robe ambrée à acajou, à la bouche ample et oxydative, sur des arômes signatures de fruits secs (figue, noix), caramel, café, épices et notes de rancio madérisé. Incarne l'identité moderne de l'appellation Madeira DOP, représente plus de 80% des vins de Madère commercialisés. Cépage noir portugais, le plus planté de l'île de Madère, productif et adaptable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roter Schotter du Domaine Strehn sont 2015, 2012, 0, 2017
Informations sur le Domaine Strehn
Le Domaine Strehn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
