Le Domaine Stumpy Gully de Mornington Peninsula de Victoria

Domaine Stumpy Gully
Le domaine propose 25 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 25 des domaines de Victoria
Il se situe en Mornington Peninsula dans la région de Victoria

Le Domaine Stumpy Gully fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mornington Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stumpy Gully

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stumpy Gully à Mornington Peninsula parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stumpy Gully. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stumpy Gully avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Stumpy Gully

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stumpy Gully

Les vins rouge du Domaine Stumpy Gully s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, colombo d'agneau ou magret de canard sauce aux poivres.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Stumpy Gully

Au nez le vin rouge du Domaine Stumpy Gully révèle souvent des types d'arômes d'épices, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Stumpy Gully est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stumpy Gully

  • 2010avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stumpy Gully

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Mornington Peninsula

La région viticole du Mornington Peninsula se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moorooduc et le Domaine Hurley y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mornington Peninsula sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mornington Peninsula révèle souvent des types d'arômes de crème, tabac ou pêche et parfois aussi des arômes de tropical, ananas ou caramel écossais.

En bouche du Mornington Peninsula est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 151 domaines et châteaux dans la région du Mornington Peninsula, produisant 647 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mornington Peninsula s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Stumpy Gully

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stumpy Gully

Les vins blanc du Domaine Stumpy Gully s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, maquereaux au four ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stumpy Gully

Au nez le vin blanc du Domaine Stumpy Gully révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Stumpy Gully est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stumpy Gully

  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stumpy Gully

  • Chardonnay
  • Marsanne
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Viognier

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Stumpy Gully

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Stumpy Gully

Les vins rosé du Domaine Stumpy Gully s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis, couscous royal ou navarin d'agneau.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Stumpy Gully

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Stumpy Gully

  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Mordant

Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.

Les grands vins effervescents du Domaine Stumpy Gully

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Stumpy Gully

Les vins effervescent du Domaine Stumpy Gully s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tagine de veau marocain d'hanane, omelette aux pommes de terre et lardons ou lapin à la basquaise.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Stumpy Gully

Au nez le vin effervescent du Domaine Stumpy Gully révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Stumpy Gully

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Stumpy Gully

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stumpy Gully

Une route des vins de prévue dans la région de Mornington Peninsula ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stumpy Gully.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Stumpy Gully et des vins de la région

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Le mot du vin: Mordant

Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.