Domaine Stumpy Gully - Pinot Noir

Domaine Stumpy GullyPinot Noir

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Pinot Noir du Domaine Stumpy Gully est un vin rouge de la région de Mornington Peninsula de Victoria.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pinot Noir du Domaine Stumpy Gully est dans le top 90 des vins de Mornington Peninsula.

Structure gustative du Pinot Noir du Domaine Stumpy Gully

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pinot Noir de Domaine Stumpy Gully de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Pinot Noir du Domaine Stumpy Gully de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Stumpy Gully

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Pinot Noir - 2017
Dans le top 90 des vins de Mornington Peninsula
Note moyenne: 3.81110.50
Pinot Noir - 2016
Dans le top 90 des vins de Mornington Peninsula
Note moyenne: 3.911110
Pinot Noir - 2015
Dans le top 90 des vins de Mornington Peninsula
Note moyenne: 3.81110.50
Pinot Noir - 2014
Dans le top 90 des vins de Mornington Peninsula
Note moyenne: 3.411100
Pinot Noir - 2012
Dans le top 90 des vins de Mornington Peninsula
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Stumpy Gully sont 2016, 2017, 2015, 2012 et 2014.

Informations sur le Domaine Stumpy Gully

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mornington Peninsula dans la région de Victoria

Le Domaine Stumpy Gully fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Mornington Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Victoria
Dans le top 6000 des vins d'Australie
Dans le top 100 des vins de Mornington Peninsula
Dans le top 95000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Mornington Peninsula

La région viticole du Mornington Peninsula se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moorooduc et le Domaine Hurley y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mornington Peninsula sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mornington Peninsula révèle souvent des types d'arômes de crème, tabac ou pêche et parfois aussi des arômes de tropical, ananas ou caramel écossais.


La région viticole de Victoria

Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.

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Le mot du vin: Pigeage

Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.

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