Domaine Su'entuBovale
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Bovale du Domaine Su'entu est dans le top 20 des vins de Marmilla test.
Structure gustative du Bovale du Domaine Su'entu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bovale de Domaine Su'entu de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bovale du Domaine Su'entu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bovale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bovale
Les accords mets et vins originaux avec le Bovale
Le Bovale du Domaine Su'entu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), tagliatelles carbonara 'spéciales' ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Détails et informations techniques sur le Bovale du Domaine Su'entu
Découvrez le cépage: Traminette
Croisement interspécifique entre le 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) et le gewurztraminer obtenu en 1965 par Herb Barrett de l'Université de l'Illinois (Etats unis) et sélectionné par la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Dans ce pays, on peut le rencontrer dans de nombreuses régions viticoles, également au Canada, en Allemagne, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bovale du Domaine Su'entu sont 2016, 2013, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Su'entu
Le Domaine Su'entu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Marmilla test à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marmilla test
La région viticole du Marmilla test se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Su'entu et le Domaine Su'entu y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Marmilla test sont les Vermentino et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marmilla test révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Larmes
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
