Domaine Su'entuBovale
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Bovale du Domaine Su'entu est dans le top 20 des vins de Marmilla test.
Structure gustative du Bovale du Domaine Su'entu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bovale de Domaine Su'entu de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bovale du Domaine Su'entu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bovale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bovale
Les accords mets et vins originaux avec le Bovale
Le Bovale du Domaine Su'entu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, pâtes mascarpone sauce tomate ou pilaf ouzbek.
Détails et informations techniques sur le Bovale du Domaine Su'entu
Découvrez le cépage: Terret Blanc
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (aubépine), pomme verte, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Profil désaltérant solaire. Composante traditionnelle de Picpoul de Pinet AOC en assemblage et des blancs du Languedoc. Mutation à pellicule blanche du terret, cépage français autochtone du Languedoc méditerranéen.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bovale du Domaine Su'entu sont 2016, 2013, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Su'entu
Le Domaine Su'entu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Marmilla test à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marmilla test
IGT du cœur de la Sardaigne (entre Medio Campidano et Oristano, collines de la « petite Toscane » sarde, reconnue 1995). Nuragus, Vermentino, Malvasia et Moscato signatures en blancs vifs et aromatiques aux notes intenses d'agrumes, fruits blancs, fleurs, herbes et touche saline-méditerranéenne racée, équilibre désaltérant. Cannonau (Grenache) et Monica en rouges charnus et solaires aux fruits rouges mûrs, garrigue, épices et touche balsamique racée. Terre des Giara et nuraghes.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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