
Domaine Su & SonRed Travis David's Selection Cabernet - Shiraz
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Red Travis David's Selection Cabernet - Shiraz du Domaine Su & Son
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Red Travis David's Selection Cabernet - Shiraz de Domaine Su & Son de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Red Travis David's Selection Cabernet - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Travis David's Selection Cabernet - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Red Travis David's Selection Cabernet - Shiraz
Le Red Travis David's Selection Cabernet - Shiraz du Domaine Su & Son s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de haggis ecossais, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou cannelloni de viande.
Détails et informations techniques sur le Red Travis David's Selection Cabernet - Shiraz du Domaine Su & Son
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Su & Son
Le Domaine Su & Son fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
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