Domaine AbkhaziaΓумиcтa Aштa ÁтaУaд Γəмcтa Aштa (Dry Red)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Γумиcтa Aштa ÁтaУaд Γəмcтa Aштa (Dry Red) du Domaine Abkhazia est dans le top 10 des vins d'Abkhazeti.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Γумиcтa Aштa ÁтaУaд Γəмcтa Aштa (Dry Red) du Domaine Abkhazia de la région de Black Sea Coast révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Détails et informations techniques sur le Γумиcтa Aштa ÁтaУaд Γəмcтa Aштa (Dry Red) du Domaine Abkhazia
Découvrez le cépage: Melnik
Rouges puissants et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des coteaux de Melnik dans la vallée de la Struma au sud-ouest bulgare, signature des meilleurs rouges de garde du pays. Cépage bulgare autochtone (Shiroka Melnishka Loza, « feuille large »), à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Γумиcтa Aштa ÁтaУaд Γəмcтa Aштa (Dry Red) du Domaine Abkhazia sont 2016, 2009, 0, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Abkhazia
Le Domaine Abkhazia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Abkhazeti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Abkhazeti
Région géorgienne autonome sur la côte de la mer Noire (ouest du pays), climat subtropical humide, sols variés. Tsolikouri signature en blanc roi autochtone : ample et texturé aux notes de pomme jaune, poire, agrumes, fleurs blanches, miel et touche minérale, acidité tenue — souvent vinifié en qvevri (jarre enterrée millénaire) avec macération longue, robe ambrée et notes oxydatives. Chkhaveri en rosé floral épicé, Tsitska vif et Aladasturi structuré en complément. Patrimoine UNESCO du Caucase.
La région viticole de Black Sea Coast
Vaste région viticole bulgare le long de la mer Noire (30 % du vignoble national), climat doux aux étés longs et automnes cléments, idéal blancs. Dimyat autochtone millénaire signature en blanc roi vif et délicat aux notes intenses d'agrumes, fruits blancs, fleurs et touche vanillée-saline maritime racée. Red Misket aromatique en blanc parfumé floral aux notes de rose, géranium et muscat. Chardonnay vif et Cabernet, Pinot Noir en complément structuré.
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...Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur « pointe », tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. Au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
