Domaine Summerhill PyramidChalice
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chalice du Domaine Summerhill Pyramid de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Chalice
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chalice
Les accords mets et vins originaux avec le Chalice
Le Chalice du Domaine Summerhill Pyramid s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.
Détails et informations techniques sur le Chalice du Domaine Summerhill Pyramid
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chalice du Domaine Summerhill Pyramid sont 0
Informations sur le Domaine Summerhill Pyramid
Le Domaine Summerhill Pyramid fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Valley
Principal vignoble canadien de l'Ouest, contraste climatique unique. Nord plus frais : Pinot Noir fin aux fruits rouges, Riesling minéral, Chardonnay équilibré. Sud désertique (Osoyoos) ensoleillé : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Syrah épicée et profonde. Spécialité mondialement réputée : Icewine de Riesling ou Vidal, doux et concentré (abricot, miel, fruits confits), issu de raisins gelés sur souche.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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