Domaine SunceParenti Vineyards Carignane
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Parenti Vineyards Carignane du Domaine Sunce
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parenti Vineyards Carignane de Domaine Sunce de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Parenti Vineyards Carignane du Domaine Sunce de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Parenti Vineyards Carignane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parenti Vineyards Carignane
Les accords mets et vins originaux avec le Parenti Vineyards Carignane
Le Parenti Vineyards Carignane du Domaine Sunce s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, tajine de mouton ou rôti de veau grand-mère madou.
Détails et informations techniques sur le Parenti Vineyards Carignane du Domaine Sunce
Découvrez le cépage: Canari
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges pyrénéens. Bourgeonnement précoce, vigoureux, résistant au black-rot. Cultivé en quantités confidentielles dans le Sud-Ouest et préservé pour sa valeur patrimoniale dans les conservatoires variétaux. Cépage noir français autochtone des Pyrénées, originaire probablement de l'Ariège.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parenti Vineyards Carignane du Domaine Sunce sont 0
Informations sur le Domaine Sunce
Le Domaine Sunce fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Suisun Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Suisun Valley
AVA du Solano County à l'est de Napa (1982, 29 cépages) : Petite Sirah signature en rouge roi — rouges denses, structurés et inky aux fruits noirs concentrés et tanins charpentés. Aussi Merlot rond et Cabernet Sauvignon mûr sur les coteaux ouest, Zinfandel et Grenache épicés. Albariño, Verdelho et Vermentino en blancs aromatiques. Coast Range à l'ouest et brises de la Suisun Bay tempèrent les chaleurs de la Central Valley.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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