Domaine Supperer - Grüner Veltliner Frizzante

Domaine SuppererGrüner Veltliner Frizzante

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Grüner Veltliner Frizzante du Domaine Supperer est un vin effervescent de la région de Wachau de Weinland.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.

Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Frizzante

Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Frizzante

Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Frizzante

Le Grüner Veltliner Frizzante du Domaine Supperer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, pave de saumon en papillotte ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.

Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Frizzante du Domaine Supperer

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Baga

Rouges structurés et tanniques, à la robe profonde et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes minérales. Tannique et tardif, demande de longs élevages pour s'arrondir, offre alors un beau potentiel de garde. Star absolue de Bairrada DOC dans le centre du Portugal (sols argilo-calcaires baga), aussi vinifié en effervescents méthode traditionnelle et en rosés tendus. Cépage portugais autochtone, longtemps mal aimé puis réhabilité.

Derniers millésimes de ce vin

Grüner Veltliner Frizzante - 2011
Dans le top 100 des vins de Wachau
Note moyenne: 3.211100
Grüner Veltliner Frizzante - 0
Dans le top 100 des vins de Wachau
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Frizzante du Domaine Supperer sont 0, 2011

Informations sur le Domaine Supperer

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Wachau dans la région de Weinland

Le Domaine Supperer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Weinland
Dans le top 30000 des vins d'Autriche
Dans le top 2000 des vins de Wachau
Dans le top 90000 des vins effervescents
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Wachau

Joyau autrichien des blancs racés en terrasses du Danube (35 km) : Grüner Veltliner signature en blanc roi — corsé et poivré aux notes d'agrumes, pomme verte, lentille, fruits à noyaux et touche minérale poivrée, acidité tendue. Riesling tendu et tropical sur granits (gföhler) aux notes d'abricot, pêche, agrumes et minéralité racée — grande garde. Classement Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pentes vertigineuses, lœss et gneiss.


La région viticole de Weinland

Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.

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Le mot du vin: Décuvage

Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.

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