Domaine SuppererGrüner Veltliner Steinfeder Ried Kreuzberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner Veltliner Steinfeder Ried Kreuzberg du Domaine Supperer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Steinfeder Ried Kreuzberg de Domaine Supperer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Steinfeder Ried Kreuzberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Steinfeder Ried Kreuzberg
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Steinfeder Ried Kreuzberg
Le Grüner Veltliner Steinfeder Ried Kreuzberg du Domaine Supperer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, quiche au thon, poivron et tomate ou pierogi ruskie (au fromage).
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Steinfeder Ried Kreuzberg du Domaine Supperer
Découvrez le cépage: Morrastel-Bouschet
Rouges intensément colorés et teinturiers, à la robe rouge sombre quasi noire, à la pulpe rouge signature, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes balsamiques. Profil utilisé historiquement pour renforcer la couleur des assemblages du Midi. Aujourd'hui marginal, préservé dans les collections ampélographiques. Cépage teinturier français créé au XIXᵉ siècle par Henri Bouschet (morrastel × petit bouschet).
Informations sur le Domaine Supperer
Le Domaine Supperer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
Joyau autrichien des blancs racés en terrasses du Danube (35 km) : Grüner Veltliner signature en blanc roi — corsé et poivré aux notes d'agrumes, pomme verte, lentille, fruits à noyaux et touche minérale poivrée, acidité tendue. Riesling tendu et tropical sur granits (gföhler) aux notes d'abricot, pêche, agrumes et minéralité racée — grande garde. Classement Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pentes vertigineuses, lœss et gneiss.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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