Domaine SuriolSuriol del Castell de Grabuac Sang de Drac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Suriol del Castell de Grabuac Sang de Drac du Domaine Suriol
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Suriol del Castell de Grabuac Sang de Drac de Domaine Suriol de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Suriol del Castell de Grabuac Sang de Drac du Domaine Suriol de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Suriol del Castell de Grabuac Sang de Drac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Suriol del Castell de Grabuac Sang de Drac
Les accords mets et vins originaux avec le Suriol del Castell de Grabuac Sang de Drac
Le Suriol del Castell de Grabuac Sang de Drac du Domaine Suriol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, spaghetti à l'ail ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Suriol del Castell de Grabuac Sang de Drac du Domaine Suriol
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Suriol del Castell de Grabuac Sang de Drac du Domaine Suriol sont 2015, 2013, 2014, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Suriol
Le Domaine Suriol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Finesse
Qualité d'un vin délicat et élégant.
